原創 | 義芳君說茶
潮汕人愛喝茶。走哪都不忘喝茶，幹啥都得喝上壹杯茶。
潮汕人善喝茶。人生第壹件事就是學會沏壹杯正宗的工夫茶。
要說潮汕人喝茶究竟有多厲害呢？
我們先來看看以下這些實例：
1.去過潮汕地區，妳會發現當地酒店八九不離十都會備有壹套功夫茶具，外加幾包小泡裝茶葉，讓妳不想喝茶也會頓生茶趣，索性就來壹杯。
2.潮汕人見面、分別時的口頭語句句不離茶。照面打招呼，“來呷dei”；分別時，再來壹句“有閑來呷dei”。
3.鄰裏鄉親有個啥意見糾紛，通常見個面，招呼壹下，下壹個主題就是喝茶說事，說著說著，啥誤會糾紛，也就消失在壹杯茶裏了。
4.大凡跟潮汕人做生意，或者第壹次見面壹般不是拉妳去酒桌，反而是茶桌，不要以為是套路哦，這只是潮汕人待人接客的習以為常的方式哦。
……諸如此類，凡此種種，關於潮汕人愛喝茶、會喝茶的點滴逸事，真的是數不勝數。
話說回來，潮汕人喝茶這麽厲害，那妳知道潮汕人都喝什麽茶嗎？
這得從潮汕地區的地理位置說起。
潮汕地區地處粵東沿海，主要由汕頭、潮州、揭陽3市組成，正是廣東與福建的毗鄰之地，地狹人多。
北邊是福建，我國烏龍茶的大本營；南邊是港澳，普洱茶消費興起和集中地；自身亦是著名的粵式烏龍茶主產地，鳳凰單從乃是本地茶。
相比普洱來說，以往潮汕人最喜歡喝的還是烏龍茶，除了本地產的單從外，尤喜尤以鐵觀音為代表的閩南烏龍茶了。上世紀，閩南烏龍茶銷量最大的地區就是廣東潮汕。
潮汕人喝茶很有講究，無論壹起喝茶有多少人，標準的茶具只設三個，形成“品”字型，稱之為“茶三酒四”。
不過，近年來，隨著區域經濟的相互交融，如今潮汕地區湧入了大批的外地人群。文化上的兼容並蓄，也讓潮州的茶文化更加豐富，其實白茶、綠茶、紅茶在潮汕也是深受挺多人青睞的。
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