前壹段買了壹盒食用色素,包裝上寫了怎麽制作橡皮泥。最近看關註裏好多高手發翻糖蛋糕,美得讓人長壹肚子草。條件有限,突發奇想,幹脆用自制橡皮泥來過過癮好啦,還能放心的拿給孩子玩,壹舉多得!
以下是色素包裝上的用量:面粉1cup,鹽1/4cup,橄欖油1tbsp,色素按自己需要添加,水適量使面團成型即可。
實際用量我稍稍改動了,用ml計量的。小鴨子造型參考了木易特特的翻糖蛋糕,她做得好萌好可愛!!!我是來獻醜的^_^
用料 ?
普通面粉 250ml
鹽 62.5ml
橄欖油 20ml
食用色素 適量
水 適量
自制橡皮泥(可練習制作翻糖蛋糕)的做法 ?
材料大集合,都是可食用的!
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面粉加橄欖油、鹽,混合均勻,然後加水揉成團,水要分次少量加入。揉至表面顯光滑。
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將面團按需分幾份,加入色素揉至自己喜歡的顏色。
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這是加入色素後揉成的樣子。
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這是用自制橡皮泥捏的小鴨子。
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小貼士
1、這個橡皮泥全都是用可食用材料做的,但它真的沒法食用,看鹽的量就知道啦,好鹹啊!練習造型,OK的。
2、我加的是液體色素,所以面團成型的時候弄得比較幹,怕色素加入後面團太軟。
3、面團成型後要用保鮮膜包裹,制作造型過程中也要放在保鮮膜裏,很容易變幹。用不完的橡皮泥放冰箱保存。
4、自己制作橡皮泥純粹好玩,練習造型的話大家也可以買現成的橡皮泥。