佐料
低筋面粉100克
佐料
(母雞的)蛋
五
發酵粉
1勺子
獼猴桃還是獼猴桃
1
火龍果；火龍果
1
藍莓
10
櫻桃
1
罐裝橘子
1可以
紹科拉特
3元
調味品
鹽
1克
牛奶
40毫升
可打稠制作摜奶油的奶油
適量的
葡萄籽油
40毫升
白砂糖
75克
水果蛋糕的制作方法
1.準備好制作蛋糕坯的所有材料。將蛋清和蛋黃放入無油無水的鍋中，蛋黃中加入25g糖，攪拌至糖融化，顏色稍變淡後加入葡萄籽油，攪拌至完全融合。
2.加入牛奶，攪拌均勻，將面粉和泡打粉壹起過篩，攪拌成均勻的蛋黃糊，蓋上保鮮膜備用(防止風幹結皮)。
3.蛋清中加入1g鹽，啟動打蛋器，加入壹部分糖繼續打至魚眼起泡，分兩次加入糖至打發成蛋黃糊，加入三分之壹蛋清拌勻，再加入剩下的蛋清切段，攪拌成均勻細膩的面糊。
4.倒入蛋糕模中，輕敲抖出氣泡，放入事先預熱好的烤箱，160℃烘烤55分鐘左右，立即倒掛在烤網上晾涼。
5.待完全冷卻後，脫模，準備好自己喜歡的水果或罐頭、巧克力片等。蛋糕胚分為三層，中間夾層加入適量的淡奶油和水果顆粒。
6.用奶油擦拭表面，簡單地用花裝飾表面，加上橘子罐頭的邊緣，根據自己的喜好用各種水果和巧克力插片裝飾。