撈雞的做法步驟
步驟 1
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1.先把雞切塊放幾片生姜高壓鍋燉壹遍，燉好後撈出，雞湯留著 2.熱鍋倒油爆炒花椒、生姜，倒入雞塊翻炒幾分鐘，倒入適量料酒、生抽接著翻炒幾分鐘 3.倒入雞湯，加點鹽有十三香可以加壹點點，不加也行（可以稍微多壹點點兒鹽更好吃），大火燉，蓋上蓋，待湯汁差不多時關火。
步驟 2
不用放香菇的噢，味道更好，這是中午香菇燉雞湯，剩下的晚上我撈了，所以圖中有香菇?