等冰粉徹底涼了之後，放入冰箱冷藏室冰鎮1~2個小時（不是冷凍）。冰粉的做法如下：
冰粉的做法
用料：魔芋精粉（冰粉）8g、蜂蜜水20ml、泡好的鹽漬櫻花5朵、檸檬半個、藍莓5顆、青提5顆、獼猴桃1個、沸水480ml
1、準備上述食材，準備幾個小茶杯做模具，如圖。
2、把櫻花剪去花柄，繼續涼水浸泡，備用（櫻花的泡法：用溫熱水浸泡30分鐘泡開，然後用涼水涮洗3次）。
3、把480ml沸水、20g蜂蜜水和魔芋精粉混合均勻，直至全部溶解。
4、然後擠壓檸檬汁，將檸檬汁倒入魔芋精粉混合液，攪拌均勻。
5、再將混合好的溶液，分別倒入小茶杯和模具中即可。
6、分別將之前準備的水果和櫻花，放入各個茶杯和模具中（放櫻花時，註意花萼朝上，花瓣朝下。這樣脫模後，正面即可看到花瓣）。
7、靜置，等待冷卻凝固；也可放入冰箱冷藏，使其加速凝固，凝固後即可食用。