王、和誰更厲害？

出生於1946，中國第壹批中餐烹飪高級技師，四川省壹級廚師。他最精通川菜的冷熱菜，同時繞開魯菜、原料、宮廷菜等菜系。

1984以來，多次受國外酒店邀請，陸續推出太白詩宴、田園百雞宴等數百道創新菜式。